Koreanskt te
Jag bryggde teet i 2 dl 60 gradigt vatten i en minut första omgången och ökade med ca 3 grader per bryggning sedan med samma mängd vatten.
andra bryggningen blev helt klart bäst, vilket inte är ovanligt för gröna teer men även tredje och första bryggning blev riktigt god. senare blev det däremot lite svagt (kunde säkert ökat bryggtiden med några sekunder från och med tredje bryggningen.)
Woojeon Jak-sol-cha var ganska likt kinesiskt te i smaken, med lite blommig smak, men mildare än de flesta kinesiska teer jag smakat, liiite havstoner kom in mot slutet men inge mycket.
gott, särskilt för att vara så blommig (jag föredrar ju japanska teer) men så förtjust i japanskt te som jag är betalar jag helldre för det än för dyrt koreanskt te men en y upplevelse är ju alldrig fel (passar säkert bättre för de som föredrar kinesiska teer).
teet bryggt och obryggt riktigt fina små blad var det :)
teet var riktigt ljust och fint när det var bryggt nästan gult i färgen.
teföreläsningen
Nu har jag ju inte storumans annonsblad men eftersom det bara kom folk från stället jag föreläste på (föreläste på ett ålderdomshem eftersom dom jag arbetade med inte hade lokaler) så misstänker jag att det inte blev så mkt till annons ändå.
Det enda jag såg var en liten annons nere på väntjänsten.
Nu gör det ju inget om det skulle kommit folk som faktiskt vill, men det kändes som om de flesta (boenden) som var där endast kom för att de som arbetar där skulle ha en anledning att komma.
Då tycker jag det skulle varit bättre att man skulle ha behållit kvällsföreläsningen så att de kunde komma på sin egen fritid istället.
Men med tanke på publiken blev det en lyckad föreläsning ändå, om jag skulle ha vetat vilken målgrupp som skulle komma skulle jag däremot nog tagit bort ett te och kortat ner föreläsningen, men jag fick inte någon sådan information i förväg...
... men vissa verkade iallafall tycka om föreläsningen mycket :D
(Och fästmannen som var min assistent blev kallad tjej tre gånger den dagen och det är ju kul det med, och jag är tetanten ;) )
fästmannen sa också att jag borde sluta med föreläsningar tills jag startar eget eftersom jag redan gjort ett namn för mig och gör bara reklam för andra nu, men jag tror inte han inser vad som krävs av mig innan jag kan starta eget...
3 timmars sömn och flera timmars hostande
Förstör rösten kan jag säga, teföreläsningen blev framflyttad 2 veckor, det känns hemskt men det blir ju ingen föreläsning om jag inte kan prata. Nu har jag då köpt hostmedecin och får kurera mig och öva så jag blir extra bra tills när det gäller.
Teföreläsningen är imorgon
Så imorgon gäller det, då är det föreläsning och jag som inte ens har testat alla teer än (nog för det känns lite meningslöst då jag knappt känner någon smak).
Lite smått panik var det idag på ”genrepet” jag skulle ha för fästmannen idag då han tyckte att jag skulle köra utan papper alt. Ha papperna på skrivbordet . Jag var helt övertygat om att jag inte skulle se nått ifall jag tappade bort mig men det gick bra, jag sa nästan allt utan att kolla på papperet och det lät mer naturligt. För jag kan ju detta egentligen, jag är bara uppstressad (det mesta av manuset skrev jag utan att skriva av från böcker dubbelkollade bara typ årtal och dylikt).
Men vi läste inte klart allt då min hals fortfarande inte mår bra efter förkylningen, så jag har bestämt att jag ska ha med te + honing så att jag klarar mig så bra som möjligt (men det kommer göra ont). Som tur är blir det te servering m.m. när jag ska ha föreläsningen så då får rösten vila lite.
Har därför tänkt koncentrera mig på upplägget (när jag ska ha dom olika teerna, vilka bilder jag ska visa etc. etc.) och bara allmänt plugga på om te för eventuella frågor.
För att sedan imorgon packa allt och fara med Ellinor (inte mamma utan thuja Ellinor) till Hotell och restaurang och sätta igång allt.
Önska mig lycka till
